- Javier Burgos Bustos
La proteína y ejercicio
Junto a@saranutriliftos traemos información acerca nutrición, de las proteínas y sus beneficios y recomendaciones.
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Las proteínas son moléculas imprescindibles para la vida. Están formadas por unas unidades denominadas aminoácidos que se unen formando cadenas de mayor o menor tamaño. 🔬
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La proteína es un macronutriente necesario para el crecimiento, desarrollo y correcto mantenimiento del organismo. Por ello es necesario adquirirla de la dieta. Entre las diversas fuentes alimenticias podemos encontrarla en alimentos de origen animal (carne, pecado, huevos, lácteos) y de origen vegetal (leguminosas, frutos secos, cereales).
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En muchas ocasiones puede ser necesario recurrir a la suplementación de proteína para alcanzar la ingesta adecuada. A rasgos generales, la suplementación puede ser de los siguientes tipos:
🔵Proteína de leche (suero y caseína)
🔵Proteína de res
🔵Proteína de huevo
🔵Proteína vegana
🛑La proteína vegana puede ser de soja, de guisante, de arroz... o combinar varias fuentes diferentes.
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Beneficios:
✅Crecimiento y mantenimiento de masa muscular
✅Sistema inmunológico
✅ Reducción del apetito
✅Junto al ejercicio previene la aparición de enfermedades
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Los requerimientos de proteína van a variar en función de diversos factores: edad, sexo, patologías, ejercicio físico, estado nutricional… Las recomendaciones generales son:
o 0,8g/kg de peso corporal en personas que no entrenan/sedentarias.🚶🏽♂️ o 1,4-2,5g/kg de peso corporal en personas que entrenan (el rango es muy amplio y varía en función del nivel del deportista, tipo de deporte, fase de la temporada, etc.).🏃🏽♂️🏃🏼♀️
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